Fallece el hostelero conquense Pedro Torres Pacheco, fundador del Mesón de las Casas Colgadas

El hostelero conquense Pedro Torres Pacheco falleció ayer en el Hospital Virgen de la Luz de Cuenca, a la edad de 83 años. Cuenca pierde así a uno de sus más importantes hosteleros, fundador del Mesón de las Casas Colgadas, en 1965, o del Figón de Pedro, en 1968.
Torres, que comenzó su carrera en el sector de la hostelería en 1939 como pinche de cocina, ha recibido innumerables galardones en su trayectoria entre los fogones.
Premios entre los que destacan el Premio Nacional de Gastronomía, concedido en 1997, el mismo año en que recibió la Medalla de Plata de la Federación Española de Restaurantes, Cafeterías y Bares.
El entierro funeral tendrá lugar a las 17.00 horas en la iglesia de San Esteban.