Según informó la Cámara de Comercio e Industria de Cuenca, ambos establecimientos son miembros de la Agrupación Estancias de España, organismo a través del cual han recibido este reconocimiento. Añadió que las empresas que obtienen esta distinción pasan a formar parte de una red internacional de confianza de las cámaras de comercio a escala internacional, a la que cualquier compañía puede acceder para buscar información de productos, servicios y empresas de casi todo el mundo. Aquellas que integran este banco de datos han seguido el mismo procedimiento de validación para poder pertenecer a la red.La Cámara de Comercio de Cuenca señaló que están incluidos en dicha red países como Canadá, México, Estados Unidos, Brasil, Francia, Alemania, Egipto, India, Japón o Malasia.
Ambos hoteles, tanto el Leonor de Aquitania como el Cueva del Fraile, tienen 3 estrellas y cuentan con espacios para reuniones. El primero dispone de 49 habitaciones y el segundo de 76.
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