La ciudad fortificada de Cuenca cumple hoy 11 años de su declaración de Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO

Fue un 6 de diciembre de 1996 en la ciudad Mexicana de Mérida cuando la ciudad de Cuenca fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, lo cual a supuesto un fuerte empuje para uno de los principales ejes de la economía conquense, el turismo, y ya desde 2006 pasa a ser socio cofundador del Consorcio de Ciudades Catedralicias. Entre las hoces de los ríos Júcar y Huécar se asienta esta ciudad, inscrita en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO por su riqueza monumental. Su casco histórico se despliega al borde de paredes rocosas, en plena serranía de Cuenca. La Catedral, las Casas Colgadas y calles empedradas atrapan al más avezado viajero. Un antiguo convento de dominicos alberga el Parador de Turismo de Cuenca, donde el huésped descansará y degustará las recetas más tradicionales de la región. Una de las mejores fechas para visitar la ciudad es durante la Semana de Música Religiosa, fiesta de Interés Turístico Internacional. Arte, historia, deportes de aventura, termalismo y caza, son sólo algunas de las posibilidades que ofrece esta provincia