El Centro de Recepción de Turistas de Cuenca acoge hoy una cata de vinos

Hoy sábado, se celebrará en el Restaurante de Sabores de Castilla-La Mancha en el Centro de Recepción de Turistas de Cuenca la cata de vino "Blanco que te quiero blanco".
Es una propuesta de Sabores de Castilla-La Mancha del grupo COPROSOL SCL, que viene a remarcar el interés que la empresa deposita en la cultura del vino y, en especial, del vino de Cuenca y de Castilla-La Mancha.
Viognier, Macabeo o Viura, Sauvignon Blanc y Airen son las uvas seleccionadas y las responsables del producto final junto a sus elaboradores.
Cuatros bodegas participarán en la cata, entre ellas Montreaga, Unión Campesina Iniestense, Bodegas Tierra de Calatrava y Finca Los Nevados.
Además, los asistentes podrán conocer los métodos de producción, de elaboración y las cualidades de estos vinos de boca de sus responsables y degustaremos de la mano de nuestro cocinero Jorge Habela Arias, un estupendo maridaje comentado plato a plato.