La I Jornada Vino de muher sera el día 18 de noviembre de 2006 en la Tienda y Restaurante Centro de Recepción de Turistas de Cuenca a las 10,30 H.La jornada estara dedicada a un grupo de enalogas que trabajan en diversas bodegas en Cuenca. El evento comprende: una mesa donde las enalogas nos dara¡n testimonio de como se desenvuelve su trabajo en un mundo tipicamente masculino. Desde diversas perspectivas, se defiende que la sensibilidad de las mujeres aporta a los caldos unos diferenciales apreciables, ellas nos dara¡n muestra de su trabajo durante la cata que se llevara a cabo. Luego se pasara al maridaje de cada caldo con una degustación elaborada ex profeso.
Para poder asistir a la cata y a la degustación es necesario inscribirse previamente, ya que las plazas estarán limitadas a unas 45 personas.
Programa
10,30 Presentación de la Jornada.
11 h. Charla coloquio con las enalogas.
Raquel Labajos. Bodega Finca Labajos. San Clemente.
Aranzazu Sánchez. Bodega Villamar. Villagarca del Llano.
Celia Madero. Bodega Uribes Madero. Huete.
MarÃa Pilar Palomar. Bodega Palomar Sanchez. Tarancón.
Carolina Hernandez. Bodegas Illana. Pozoamargo.
12 h. Cata.
Cada uno de las enalogas nos presentara el vino de su producción y se procedera a su cata.
14h. Comida maridada.
Cada vino se acompañara de un plato original. Los participantes, después de la cata, podrán disfrutar del vino.
16,30 h. Fin de la Jornada.
Más información en:
Contacto: coprosol@coprosol.net
969 23 28 97
PEDRO PEINADO GIL
DIRECTOR DE SABORES DE CASTILLA-LA MANCHA
COPROSOL S.C.L.
C/ ORTEGA Y GASSET 2 ,16004 CUENCA (CUENCA)
Tel: 969231600
No hay comentarios:
Publicar un comentario